材料:芝麻叶牛肉卷，肉饼，五花肉，韓式牛肉，黄瓜片，香菜，生菜，米粉，鱼露，花生酱.做法:1)芝麻叶牛肉卷： 牛肉糜加些洋葱茸，蒜茸，盐，糖，味精，生粉拌匀后用芝麻叶包成卷，再慢火烤半熟桌上

材料:干豆腐，香菜，蘑菇做法:干豆腐切小正方形，香菜卷起，分钟干豆腐什么卷小卷，穿在牙签上 蘑菇切条，穿在牙签上 辣椒油，白糖，白芝麻，味椒盐，开水，搅拌成

材料:茧蛹，鸡心，味椒盐，孜然，花椒面，料酒做法:1、茧蛹煮水5分钟，用剪子剪开，去黑心，串在牙签上。 2、鸡心去油，煮5分钟，切开，加味椒盐、孜然、花椒面、料酒腌10分钟

材料:3/4杯子蕃茄酱做法:1 将所有的原料放入一个大的不锈钢少司锅中煮开锅、关小火煮20分钟。 2 在煮制的过程中随时翻搅、防止粘锅。

材料:1，鸡中翅1B，蒜薹1/2B，料酒3茶匙，生抽，盐，日式烧烤酱3茶匙，香油，糖。做法:1，鸡中翅切断，入料酒 盐 生抽 烧烤酱等腌半小时； 2，蒜薹切成2公分长，洗净空水；

材料:Chicken – 6 pieces ( approx 1lb)， washed & skinned drumsticks做法:Method：　方法如下： 1.Wash the skinned Chicken well and with a knife， make

材料:材料：烤麸4块，香菇5朵，干木耳1朵，金针1，把，葱2根做法:1.葱切段，香菇泡软后切片，金针泡软后洗干净，木耳泡软后摘去蒂头再略微撕小块备用 2.烤麸先撕成小块，再入

材料:老抽60毫升，清酒60毫升，味霖（mirin日本甜味料酒）2汤匙，白糖1汤匙做法:1、把老抽、清酒、味霖和糖放进小的平底锅里，用中火煮至糖溶化不见即可。 2、可马上

材料:鱼露45毫升，米酒30毫升，芝麻油15毫升，白糖50克，碎大蒜8克，或适量，生姜末10克，蜂蜜30毫升做法:1、将鱼露、米酒、芝麻油、白糖、大蒜、生姜、蜂蜜放入一小碗里用力搅拌

材料:日本甜米酒（料酒）160毫升，酱油235毫升，米醋25毫升，芝麻油5毫升，白砂糖65克，大蒜7瓣，剁成末，鲜姜末5克，红椒粗粉1捏，黑胡椒粉适量做法:1、取一个平底调料锅，倒入甜料酒，在大火

材料:牛肉汤1罐（500克），无骨猪肉排1.3千克，烧烤酱500克做法:1.将牛肉汤倒到炖锅里，加上猪排。用高档炖4个小时或直到猪肉轻易分开。将肉取出，用2个叉子将肉撕开。

材料:一字排骨450克左右，每隔4-5条骨切开，汁料：，原味烧烤汁约500毫升，蜜糖约250毫升，生粉约150克，喼汁60毫升，蒜盐少许做法:1.汁料在大碟上搅匀， 放入排骨平均两面沾上酱汁， 腌

材料:牛腩150克，植物油2汤匙，韩式烧烤酱适量，盐3茶匙，专用竹签若干做法:1.将新鲜牛腩洗净，切成1.5厘米或2厘米的肉丁状，按肥瘦相间错开，穿好竹签；全肥全瘦都不好吃。

材料:橄榄油11/2汤匙，小洋葱半个，切成丁，大蒜2头，捣碎，番茄酱5汤匙，蜂蜜3汤匙，红糖3汤匙，苹果醋2汤匙，伍斯特酱1汤匙，盐和现磨黑胡椒粉，适量，调味用，鸡胸肉2块，去骨去皮做法:1.中高

材料:脆花生酱（带碎花生仁的）250克，新鲜香菜（芫荽）切碎1把做法:1、将脆花生酱、香菜、萨尔萨调味汁、黄糖、酱油、盐、柠檬汁、辣椒、黑胡椒粉、大蒜、葱放入一个大碗，搅拌