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材料:原料:做法:做法: 1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水; 2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;镇置火上,加入植物油烧热,下入土豆块
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材料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。做法:1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的
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材料:原材料:羊腩300克,胡萝卜100克,山药50克,姜10克,羊骨汤1000克。做法:1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。 2、净锅上火,放入羊骨汤
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材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。做法:1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象
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材料:羊肉400克 白萝卜50克 蒜苗15克 生姜1小块 大料适量 桂皮适量 食用油30克 红油3小匙 酱油3小匙 高汤适量 料酒大匙 胡椒粉少许
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材料:蔬菜油2茶匙,无骨羊肩肉450克,切块(2.5厘米见方),红皮马铃薯或黄肉马铃薯(YukonGold)4个,不削皮,切块,胡萝卜3根,削皮切块,洋葱2个,切块,韭葱(青蒜,leek)2根,洗净,葱白和浅绿色葱叶部分
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材料:橄榄油3茶匙,瘦羊腿肉454克,去掉可见脂肪,切成约2厘米见方的小块,中等大小的洋葱1个,剁丝,大蒜4瓣,剁碎,罐装碎番茄180克,红薯454克,去皮,切成2厘米见方的小块,幼滑花生酱2汤匙,
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材料:去骨羊肩肉675克,橄榄油11/2汤匙,大洋葱2个,切片,大蒜2瓣,剁成末,面粉1汤匙,剁碎的新鲜迷迭香2茶匙,或干迷迭香1茶匙,牛肉汤225至450毫升,西红柿汁350毫升,罐装鹰嘴豆400克,冲洗
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材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml做法:1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大
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材料:主料:羊肉(肥瘦)500克,做法:1.肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱; 2.把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,
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材料:主料:羊肉(肥瘦)400克,北豆腐400克,做法:1.将羊肉洗净,切成块; 2.将豆腐切成块; 3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用; 4.将锅置于旺
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材料:主料:羊肉(肥瘦)250克,做法:1.羊肉去毛洗净切件; 2.红枣洗净; 3.将羊肉放入开水中煮3分钟,去除膻味; 4.将所有材料洗净放入炖锅,用
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材料:主料:羊里脊1000克,蘑菇(鲜蘑)200克,做法:1.将羊肉用水漂洗干净,剔骨切成3.3厘米见方的小块,放入开水内氽一下捞出,用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净,切成菱形块。各
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材料:主料:羊肉(肥瘦)500克,做法:1.将羊肉剁成小方块,放入冷水盆中浸泡12小时,再放入沸水锅内焯透捞出; 2.鲜香菇去蒂,斜刀切两半; 3.葱切段、姜切片
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材料:主料:羊里脊100克,做法:1.将羊肉洗净,切块。 2.将栗子去皮取肉,洗净。 3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火煮至半熟时,再加入栗子和枸杞,继