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河蚌怎么洗才干净,为您提供河蚌怎么洗才干净视频及对应图文信息,河蚌买回来后,先将其置于水龙头下用流水冲洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小时换一次水,2天后加清水放适量盐清洗一遍,用刀沿着缝隙插进去撬开,打开后将蚌肉和壳分离, 摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠,再将剔出来的蚌肉用食盐揉搓几下洗净即可。
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河蚌干净的清理方法,清洗河蚌需要放在清水里,并放点盐,这样养大约两至三天,待其吐尽沙泥,接着再将蚌肉和蚌壳分离,挖出放入盆中,或是河蚌倒在锅里加水煮沸,这样肉和壳就会自动分离,最后要摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠,可以从小孔那儿剪,沿着弯度剪下去,用清水洗干净即可。