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材料:鲜虾仁 10只做法:1、苦瓜去籽,切成小碎片,糖和盐阉制去水待用。 2、虾仁沸水里焯熟。 3、琼脂粉大约20克,放进奶锅,清水半锅,大火煮开,倒进漂
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材料:主料:小南瓜 做法:做法: 1、将南瓜洗净在顶上切开一个小口掏出粒,虾仁、豆腐、蚧柳、芥兰切成小丁待用; 2、取一器皿放
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材料:虾仁,鸡蛋,盐,味精,油(烧菜用的就行)做法:先将虾仁自然解冻、洗干净,然后放盐,不断用手搅拌直至出泡泡,随后洗净,再重复一次,然后放入冰箱冷冻室二十到三十分钟,时间到后取
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材料:鲜猪皮500克,青虾仁150克,豌豆7粒,熟猪油15克,火腿200克,带骨肘子200克。调料葱段10克,姜片10克,料酒20克,精盐3克,味精1克,鸡精1克,蒜泥醋碟1个,辣椒油10克,花椒5克,八角5克。
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材料:黄瓜100克,泰国虾仁100克,玫瑰花瓣5克,玫瑰花1朵,香芹5克。调料蛋清20克,淀粉25克,盐5克,香片茶叶30克,糖2克,味精2克,湿淀粉8克。做法:1、香片茶叶用80℃的热水600克冲泡
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材料: 藕1000克,虾仁50克,鹌鹑蛋50克,发菜、鹰粟粉、琼脂、冬瓜皮、白糖、精盐、味精、生姜、小葱各适量做法:1、盘中铺上调入葱汁的琼脂,用鹌鹑蛋、生姜、发菜制成莲藕
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材料:草虾仁、净大闸蟹肉各150克,绿豆粉皮15张,菜心15棵,藏红花5克,胡萝卜50克,鸡油、上汤、葱、姜、生粉、胡椒粉、盐、鸡粉各适量做法:1、将虾仁浆制后滑油,与蟹肉同炒成
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材料:新鲜河虾200g,鸡胸肉50g,五花肉50g,薄荷叶3片,老姜5g,生抽1汤匙(15ml),镇江香醋1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),盐3g做法:将新鲜的河虾洗净,去头、去壳、去沙线,注意不要破坏河虾的
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材料:明虾,料酒,油,盐,味精,生粉,蛋清,姜末,葱末,胡萝卜做法:1.明虾半斤,剥壳,去头和泥肠. 2.剥好的虾仁剁成茸,加入少许料酒和油,盐,味精,生粉,蛋清,姜末,葱末,搅拌均匀,腌半
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材料:大虾,淀粉,蛋清,盐,料酒,鸡精,葱姜做法:1.虾剥壳成虾仁,放碗里加蛋清、盐、鸡精、料酒、姜、少许蛋清,放入冰箱冷藏半小时上浆。 2.烧水,把虾仁放进去沸水。
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材料:猪肉皮400g,新鲜海虾或基围虾10只,红菜椒20g,绿菜椒20g,八角1枚,老姜2片,盐2茶匙10g做法:1、红菜椒、绿菜椒切成小丁。 2、新鲜海虾挑去虾肠,清洗干净,放入
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