材料:三文鱼尾2条，辣椒2只（切碎），蒜头2粒，姜3片（切丝）做法:1、三文鱼尾洗了，码点盐，油热放下去煎到两面金黄，喷点酒(米酒或是伏特加都可) 2、放切好的姜丝、蒜头粒

材料:三文鱼排和三文鱼鱼边、嫩豆腐，蘑菇，生姜、葱、黄酒，海鲜火锅底料做法:1、将三文鱼置不粘锅中略煎，盛出备用，豆腐切块，蘑菇、生姜切片 2、沙锅中放清水烧

材料:鸡腿10个，做法:1. 鸡腿去骨 2. 炒香花椒粒和盐，趁热抹在鸡腿上，倒上料酒，揉匀，放冰箱腌过夜 3. 腌好的鸡腿大火蒸熟，晾凉以后切片，摆盘

材料:主料：兔肉 调料：葱段，姜，酱油，盐，白砂糖，料酒，植物油做法:第一步：将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间。 第二步：锅内加清水放入兔肉

材料:主料：三文鱼，虾，橙子，灯笼椒做法:1. 三文鱼和虾子切成小块，撒上少许盐，和新鲜挤出的橙汁，放置约1个小时 2. 烤箱预热到350度，用竹签依次串上咖喱叶，三文鱼，虾

材料:文蛤（蛤蛎）10个，鸡蛋3-4个，盐少许，葱1根做法:1.蛤蛎用刷子洗刷干净，（可以放在冷水中，加点油让它吐沙）。 2.烧一些开水，将蛤蛎放入煮到张口，捞出，冲冷水，待用。

材料:5．用锡箔纸做成圆形盖子放在原料上煮20分钟(锡箔纸的作用是防止香味逸出)，待汤汁收浓时，出锅扔掉锡箔纸即可。做法: 小诀窍 特

材料:美味牛肝菌150克，三文鱼100克，油菜1棵，葱、姜各少许。调料纯鲜酱油1小匙，精盐1小匙，味精1／3小匙，高汤1／2杯，胡椒粉少许，色拉油适量。做法:1、美味牛肝菌片片，三文鱼切片，油

材料:文蛤400克，牛肉50克，鸡蛋2个，松仁，紫菜丝，干红辣椒丝各少许。调料香油、酱油各1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，葱，姜、蒜末各少许，熟芝麻面适量。做法:1、文蛤洗净，用沸水烫一

材料:文蛤500克，荠菜100克，猪肉馅150克，鸡蛋1个、香菜末、盐、淀粉、胡椒粉各适量做法:1、将文蛤煮熟，盛盘，原汁待用。 2、荠菜洗净剁碎，与肉馅、鸡蛋制成肉丸

材料:主料：大马哈鱼1尾做法:1、将大马哈鱼洗净，切成象眼块待用。 2、炒勺上火，放入色拉油，烧至六成热时放入马哈鱼块，炸至断生时捞出。 3、留底油，

材料:食材： 南瓜 300g， 肋排 200g， 蒜 2瓣，调料： 柱候酱 2茶匙（10ml）， 高汤 250ml， 盐 1/2茶匙（2g）， 白砂糖 1茶匙（5g）， 白酒 2茶匙（10ml）， 油 2汤匙（30ml）做法:南瓜洗净，切成边长3cm左右

材料:主料：鲑鱼250克，猪肋条肉（五花肉）500克，做法:1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉； 2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段； 3.胡萝卜切成小方丁。

材料:主料：烤鸭750克，鸭750克，做法:1.熟火腿切成片； 2.冬菇去蒂，洗净，一剖两爿； 3.姜洗净，用刀拍松； 4.葱洗净，打结； 5.烧鸭、白

材料:巧克力米少许，香蕉1/2条，巧克力少许，鲜奶油少许，榖片少许做法:1.倒入适量的油在铁板上，待烧热后放入香蕉、巧克力、鲜奶油、榖片混合搅拌。 2.搅拌至鲜奶