材料:蛋白182克，蛋黄83克，白糖80克，植物油50克，低筋面粉82克，芝麻粉18克，盐1克，水50克做法:1.蛋白倒入无油无水的容器中，分次加入白糖，打至倒三角 2.蛋黄，植物油和

材料:糖桂花4克，甜菜根植物奶一袋，低粉45克，鸡蛋5个，白砂糖40克，玉米油50ml，水50ml做法:1.原料：蛋黄4个，糖桂花4克（蛋黄用），甜菜根植物奶一袋（30克），低粉45克，蛋白5个，白砂糖40克（蛋白

材料:鸡蛋4个，白糖120-150克，（根据自己口味），牛奶60毫升，色拉油60毫升，，盐1/2小匙，低筋面粉100克，白醋或者柠檬汁几做法:1、鸡蛋的蛋青，蛋黄分开用两个较大的容器装（装蛋青的盆要

材料:【材料】做法:1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀； 2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁，茶水

材料:面粉，鸡蛋2个，牛奶，白糖，泡打粉少许，植物油，饭碗两个做法:1、蛋白蛋黄分开称好所需材料 2、盐和面粉一起过筛2次备用 3、黄打散分2次加糖搅匀

材料:材料：鸡蛋带壳260克（4-5个），细砂糖80克，色拉油35克，牛奶60克，低筋面粉90克，可可粉5克，白醋几滴。（18CM中空模）做法:1，分开蛋白和蛋黄，装入无油无水容器中。 2，蛋黄

材料:鸡蛋4个，黄豆粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖80克，色拉油35克，牛奶95克，白醋几滴，18CM戚风模做法:1、分开蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水干净容器中。 2、蛋黄中加

材料:蛋白霜做法:1、蛋白打至幼泡加入塔塔粉，分3次加入细糖，打至硬性发泡（速度:快,中,慢） 2、蛋黄加糖打均匀，加入油拌匀，加入椰浆和班兰汁搅匀，分2次加入过筛低

材料:所用工具：做法:第一步：将蛋清与蛋黄分开（最好用分蛋器逐个逐个分，防止有蛋黄散黄），蛋清加入打蛋盆（必须无油无水），蛋黄放入碗内。 第二步：蛋清

材料:工具：做法:做法： 1.拌蛋黄糊： a.橙汁+糖，搅至糖化，一定要完完全全化。 b.加色拉油，打到成略浓稠的均匀液体，半透明，像稀米汤，1分钟左

材料:材料:做法:蛋白糊. 在干净无油的打蛋盆中放入蛋白与一半的糖, cream of tartar混合,用电动打蛋机打到硬. 蛋黄糊:

材料:香蕉泥60g，香蕉丁100g、鸡蛋4个（蛋黄蛋白分开）、糖10g+60g、低筋面粉90g、盐少做法:（一）蛋黄糊 1、熟透的香蕉两支（去皮后约160g），其中60g捣成泥，100g切成小

材料:1. 大号鸡蛋白5个； 做法:1. 蛋黄糊中的材料1+2+3，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠； 2. 筛入面粉，轻轻拌匀，然后把橙皮屑拌进去；

材料:蛋白糊：做法:1. 蛋黄糊中的材料1+2+3+4，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠； 2. 筛入面粉，轻轻拌匀。 3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的

材料:1：鸡蛋7个；蛋白，蛋黄分开；做法:1：打蛋白，慢慢加入1/2cup糖，至硬性发泡； 2：搅匀蛋黄，加入剩下的糖，vanilla，cream cheese，oil，milk;用打蛋器打匀； 3：将面