材料:　　苏州王森咖啡西点学校之梅酒戚风蛋糕做法:做法： 　　1.将蛋黄、色拉油倒入盆中混合拌匀。 　　2.在步骤1中倒入水拌匀。

材料:一盒纯牛奶、8块金丝猴白巧克力、20克可可粉、一个小奶锅。做法:1.将纯牛奶、白巧克力和可可粉一起放在小奶锅里煮。 2.煮大约8分钟。（白巧克力和可

材料:Mascarpone Cheese (马斯卡彭芝士) 250g 做法:、冲一杯浓浓的咖啡，放凉待用； 2、将2个鸡蛋的蛋黄，蛋白分离； 3、在蛋黄里面加入白糖，用搅拌

材料:低粉130g，可可粉15g，黄油120g，糖粉45g，盐一小撮，蛋白2个做法:1.将低粉和可可粉混合过筛，黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器将黄油搅拌成非常软的乳状 2.加入

材料:黄油120g，低筋粉145g，可可粉15g，糖粉60g，蛋黄1个，玉米淀粉20g做法:1.黄油软化 2.加入糖粉搅拌均匀 3.加入蛋黄拌匀 4.将粉类过筛，

材料:高粉90克，玛琪琳40克，低粉10克，奶粉7克，糖10克，盐2克，水40克，蛋10克，酵母5克，黄油10克做法:1.将除了黄油和玛琪琳以外的所有材料揉成团，再将材料中的黄油加入做法1中，揉均

材料:高筋面粉400g（80%），低筋面粉100g（20%），折叠黄油250g，砂糖60g（12%），盐10g（2%），鲜酵母20g（4%），鸡蛋25g（5%），牛奶150g（30%），水80g（16%），黄油25g（5%），全麦天然酵种50g（10%）做法:1.将面团搅拌完成，冷

材料:低粉90g，无盐黄油45g，可可粉1T，细砂糖30g，蛋白10g，泡打粉1/8T，杏仁粉8g做法:1.将低粉与泡打粉混合 2.一起过两遍筛 3.黄油室温下软化，加入白砂

材料:1.布丁粉做法:先把布丁粉裝入碗裡在加入600cc的冰水然後攪拌,攪拌完之後放在微波爐的上面煮,煮完之後放在桌上待涼三分鐘然後再放進冰箱,三天後即可食用.

材料:A.做法:操作步骤： 1.将A料里的水（色素可以加到水里）和糖放入桶里中速打一会。 2.加入蛋糕油碳酸氢铵换高速打到起发

材料:鸡蛋2个、牛奶250毫升、糖35克、吉利丁2片、即溶可可粉10克做法:1、鸡蛋打入盆中，加入30克白糖，搅打均匀至蛋液发泡 2、牛奶加热至80度，然

材料:可可粉，黄油，糖粉，低筋粉和花生粉做法:一、打发黄油时分三次加入糖粉，打发成蓬松的样子； 二、按书上所说，加入可可粉，搅拌均匀，再筛入低筋粉和花生粉（炒好后

材料:主料：土司片3片做法:1. 吐司切成1厘米宽的吐司条； 2. 黄油切小粒，放入微波可用的容器； 3. 盛装黄油的容器送入微波

材料:Butter1/2条，糖粉1/2杯，面粉2杯，全蛋1个，Baking&# Powder少许，菠萝馅适量。做法:菠萝馅搓成扁长条（我搓了2条），Butter室温融化，加蛋及糖粉搅拌均匀，再加面粉，Baking Powder

材料:1．焦糖：细砂糖100克、热水35克做法:1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。 2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉