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材料:中种:高筋面粉300g、细砂糖9g、酵母1.8g、牛奶96g、动物性淡奶油84g、全蛋液21g、黄油6g做法:1. 中种材料依次放入面包机内桶; 2. 用筷子略拌一下;
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材料:原味全麦吐司 3片做法:1、鸡蛋打散。 2、加入淡奶油、牛奶、糖混合,搅拌匀。 3、吐司切2厘米左右见方的小块。 4、吐司块摆入
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材料:高筋面300克,火龙果皮80克,酵母3克,鸡蛋一个,糖20克,盐3克,水100克,黄油20克,芝麻适量做法:1、吃完火龙果肉,将火龙果皮留下,剥掉或削掉皮上的最外一层薄皮。
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材料:机器:柏翠PE6880做法:步骤: 1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序9,和面23分钟。 2、和面程序结束后,加入黄油,启动欧式面包程序,一键
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材料:吐司面包数片,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶150克,淡奶油100克,蓝莓适量(也可换成自己喜欢的果干)做法:1、鸡蛋和细砂糖放一起。 2、用打蛋器顺一方向轻轻搅匀,不
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材料:面包片2片,蓝莓果酱适量,蔓越莓适量,鸡蛋2个約120克,白砂糖30克,牛奶200克,蜂蜜适量,开心果适量,杏仁片少许做法:1.鸡蛋打散备用 2.牛奶倒入碗内,加入30克白
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材料:吐司3片,明虾2只,富士苹果15公克,巴西利3公克,太白粉适量,面衣适量做法:1.先以刀子切除掉吐司边后,再切成约0.3公分大小的细丁状,即为面包丁。 2.明虾洗净
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材料:1. 老酵面 - 在50g的水里泡开3g细糖(1/2 + 1/4茶匙)及1.5g的即溶酵母后(1/4 + 1/8茶匙), 再加入85g的低筋面粉揉成团。 盖起放在窗台边发酵4小时。做法:因为份量小
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材料:包皮:做法:叉烧制作: 1、猪肉切小粒状,放大碗内加入蒜茸、葱茸、姜茸、鸡蛋和腌料拌匀腌1小时。 2、㶽里放少许油把肉粒(汁留用)炒至8成熟。
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材料:面皮材料:低筋粉500克,糖100克,泡打粉10克,酵母4克,清水约250克,炼奶15克,油10克做法:【面皮的做法】: 1、先将低粉和泡粉过筛,糖倒入清水中溶化,然后粉料开窝
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材料:面包片,鸡蛋,培根,腊肠,沙拉酱,肉松适量。做法:1、鸡蛋和培根煎熟,面包切片备用。 2、用柏翠多士炉把面包片烤好。 3、一片吐司为基底,先涂一层
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材料:蛋清620克、糖300克、水120克、油80克、低筋小麦粉250克、玉米粉25克、蛋黄100克、塔塔粉6克、盐巴3克、泡打粉4克、沙拉酱、肉松做法:1、首先在盆中倒入600克
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材料:自发粉、干酵母、水、黄油、肉松、火腿、鸡蛋、葱、盐做法:1、葱若干,切碎备用;火腿切成几小段;肉松一盆。 2、干酵母用温水化开,拌入自发粉,加入一块黄
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材料:叉烧材料:做法:【叉烧做法】: 1、将五花肉切块放入叉烧酱腌制,冷藏一天,没有锡纸了,我是直接把叉烧放在烤架上烤的。 2、烤箱250度预热,180度
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材料:材料1,做法:1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入材料2,搅拌至出膜,盖盖发至两倍大小 2.发酵好的面团,分成80克的小剂子