材料:丝瓜500克，红椒半个，蒜2瓣，盐，浓缩鸡汁，调和油做法:1、丝瓜刨去皮，切成寸段，然后再切成片，放入深盘中。 2、大蒜切碎，散放于丝瓜上，红椒丝放在丝瓜上。

材料:嫩丝瓜300g，粉丝80g，虾皮20g，猪肉馅50g，青红椒各半个，香葱1根，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml），蚝油，白砂糖各1茶匙(5ml)做法:将丝瓜刮去外皮，冼净，切成5cm长的段；青红

材料:主料：丝瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克做法:1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用

材料:主料：丝瓜，腊肉，面酱，精盐各适量。做法:（1）将丝瓜去皮，洗净切块；腊肉洗刮干净，切成肉丁。 （2）将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1-2分钟左右，投入丝

材料:主料：北豆腐300克，丝瓜200克，做法:1.豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分； 2.丝瓜削去外皮，洗净，切成菱形旋刀块； 3.锅置旺

材料:主料：丝瓜300克，毛豆100克，做法:1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块； 2.毛豆去壳； 3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；

材料:主料：丝瓜250克，做法:1.用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条； 2.油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条； 3.葱姜切末； 4.

材料:主料：丝瓜，牛肉末，做法:1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；

材料:土司2片，丝瓜1条，姜末1/2茶匙，鸡蛋3个，水60㏄，盐1/2茶匙做法:1.土司去边，循对角线对切，每片切成四等分的三角形。 2.鸡蛋打散；丝瓜去皮切滚刀块，备用。

材料:丝瓜1条，蛤蜊100公克，姜适量，盐适量，麻油适量做法:1.丝瓜去皮切成约0.2公分的圆片备用。 2.姜去皮切细丝；蛤蜊泡水吐砂后洗净，备用。 3.将作法

材料:丝瓜300公克，蛤蜊200公克，姜20公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙，太白粉1大匙，水1杯做法:1.姜洗净去皮切片；丝瓜削皮去籽、切长段，汆烫熟后泡水备用。 2.

材料:丝瓜300公克，猪后腿肉200公克，姜15公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，香油1/4茶匙，太白粉1大匙，水1杯，酱油1/4茶匙，沙拉油1茶匙，地瓜粉1大匙，太白粉1茶匙做法:1.姜洗净削皮切片；丝瓜

材料:丝瓜1条，木耳20克，粉丝150克，葱花1/2大匙，姜末1/3大匙，蒜末1/2大匙，郫县豆瓣酱1大匙，生抽1大匙，白糖1/2大匙，清水1/3杯，水淀粉2大匙做法:1.丝瓜去皮切滚刀状，泡入淡盐水中；

材料:鸡蛋4个，丝瓜2个，腊肉条1条，干辣椒，盐，白胡椒，鸡精，白糖做法:1.丝瓜切成薄片，约3---4mm，腊牛肉也切成薄片 鸡蛋打散 不要往里加盐哈 这样鸡蛋容易泻如果是市场上挂着卖

材料:丝瓜1条，鸡蛋1个，肉丸适量，料酒，盐，鸡精，油，麻油，生粉，蒜，姜，葱做法:1.丝瓜洗干净去皮切小块备用，肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。 2