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犒赏一下自己,来一碗地道美味的桂林米粉吧做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 15:17
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【主料】
1人份 米粉200克
【辅料】
卤水20克 卤肉片15克 酸笋20克 酸豆角20克 香油10克 油爆黄豆10克 油辣椒10克

步骤1 犒赏一下自己,来一碗地道美味的桂林米粉吧的做法大全

1,冲泡即食桂林米粉一盒;2,瓷碗一个,筷子一双,盖子一个;3,煮锅或者烧水壶一个

步骤2 犒赏一下自己,来一碗地道美味的桂林米粉吧的做法图解

水烧开,鲜湿桂林米粉拆袋放入碗中,倒入100度的沸水

步骤3 犒赏一下自己,来一碗地道美味的桂林米粉吧的家常做法

先不要搅拌,加盖泡十分钟左右,待米粉泡软后再搅拌散开,要不然米粉容易断的

步骤4 犒赏一下自己,来一碗地道美味的桂林米粉吧的简单做法

大约10分钟后,揭盖把米粉拌开来,把水倒掉,再次倒入100度的沸水,盖上盖子泡5分钟左右;记得一定要泡两次

步骤5 犒赏一下自己,来一碗地道美味的桂林米粉吧怎么吃

最后一步,将水倒掉滤干(正宗的桂林米粉以干拌为宜),加入卤水和植物油先拌匀,然后加入卤肉片、酸笋、酸豆角、油爆黄豆、油辣椒,一碗地道美味的桂林米粉就做好啦~

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