黑椒蒸酿鸡胸做法大全
时间：2022-04-17
萝卜洗净切成丝，牛肉切成丁，发泡好的香菇切成丁；
锅至火上，开大火，锅热后倒入比平时炒菜多一点的油，油热后（一点冒烟的那种）倒入牛肉迅速爆炒至转色，倒入香菇和萝卜丝炒熟，加适量盐和酱油调味，盛出备用
酵母倒入面粉中，用筷子拌均匀；
缓慢加入大约200Ml温水，边倒水，边用筷子搅拌，搓成光滑均匀的面团，盖成保鲜膜，发酵至两倍大；
用手指在面团中间搓一个洞，凹陷较深的，表示发酵成功
案板上倒入少许面粉防粘，面团至案板上揉搓排气，分成均匀的小剂子；
取一个小剂子，擀成圆形；
放入适量馅料；
包成平常饺子形状；
包好所有的包子饺，静至，放至两倍大；
上蒸锅蒸约5-8分钟，就可以了，（因为饺子陷是熟的）
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