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黄瓜鸡蛋饼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-19 00:47

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【主料】
2人份黄瓜1根鸡蛋1个面粉150克
【辅料】
植物油15克盐1勺黄豆酱2大勺辣椒油1勺花椒油1勺

步骤1

备好食材：黄瓜，鸡蛋，面粉

步骤2

黄瓜洗净后，刨丝；用适量盐搅拌均匀；黄瓜腌制出水后，挤干水分

步骤3

磕入1个鸡蛋，放入辣椒油、花椒油；再放入黄豆酱

步骤4

放入面粉；倒入适量清水，搅拌均匀；米糊浓稠程度如图

步骤5

不粘锅烧热，倒入少许植物油；用勺子将面糊舀到锅里，尽量摊成圆饼状

步骤6

用中火煎至两面金黄

步骤7

关火，起锅；【黄瓜鸡蛋饼】做好啦