黄鱼小馄饨做法大全
时间:2022-04-19
脱皮绿豆用水浸泡四小时
将泡好的绿豆清洗一遍,滤掉水分
将绿豆放入盆中,表面用保鲜膜封好,放入蒸锅蒸45分钟左右,蒸好的绿豆用手轻轻一搓就能搓成粉末状\n
把蒸好的绿豆倒入破壁机中,加入200毫升水,启动研磨功能
打好之后的绿豆泥特别细腻
不粘锅中加入玉米油烧热\n\n
\n\n倒入绿豆泥,翻炒均匀,把油全部炒入豆沙中,加入糖粉和麦芽糖,继续翻炒,翻炒时注意,全程小火,而且要不停的翻炒以防糊底\n \n\n
直到炒到绿豆泥抱团,就说明炒好了,这时可以盛出来放凉备用\n
放凉后可以看出来豆沙特别细腻\n
将绿豆沙分成20克一份揉圆,红豆沙揉成10克一份揉圆\n
11. 取一分绿豆沙按扁,包入一分红豆沙,封好封口,用手揉圆\n
模具内撒入熟糯米粉当手粉,压出自己喜欢的花纹即可
冷藏后绿豆糕更好吃哦。\n
装入盒中,美美的打包送人吧\n
当伴手礼送亲朋好友是个不错的选择哦\n