首先买了五花肉,在菜场已经请人洗好,绞好了
然后小青菜和山药菜洗净
小青菜和山药菜焯一遍水
小青菜和山药菜捞出来晾干
小青菜和山药菜先剁碎,剁碎之后,还用纱布袋把菜汁交掉点
将小葱和姜洗净,切碎备用
将葱和姜混在小青菜和山药菜中
放上肉肉,一起剁,有点暴力啊
加了点盐,发现做馅是个力气活
馄饨馅准备好啦,可以包喽
馄炖皮买了大小两种,都是买现成的,小的给女儿吃一口一个方便,大的是我们吃哒
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