黄鱼小馄饨做法大全
时间:2022-04-19
提前把巴沙鱼化冻、切片,放入适量料酒、生抽、蚝油、少许盐及胡椒粉腌制半小时
腌制好的巴沙鱼放入一个鸡蛋清,红薯淀粉抓匀
锅内倒适量油烧成7成热,分批次下入巴沙鱼片
油锅里翻炒几次,捞出备用
起锅倒入底油,放入葱段,姜丝煸出香味
倒入一包呷哺呷哺鸳鸯火锅底料之番茄火锅底料翻炒片刻,倒入提前烧开的水。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料这一包就够了!
放入提前准备好的海带,香菇、鱼豆腐,煮熟后再放入土豆片,腐竹等配菜,煮至土豆软烂后一并捞出放入砂锅中
在番茄汤中再下入炸过的巴沙鱼,中火煮五分钟后连汤带鱼一起倒入砂锅中
蒜末、辣椒碎及小香葱摆在砂锅上面,起锅烧热油,锅内放入一小把花椒,带花椒炸至变色,用漏勺捞出,热油浇在蒜末辣椒香葱上,开火烧开砂锅煮至三分钟即可