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清明节必吃的美味——社饭做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 19:20
导读清明节必吃的美味——社饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的清明节必吃的美味——社饭的家常做法,清明节必吃的美味——社饭的做法步骤图解,更多家常清明节必吃的美味——社饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清明节必吃的美味——社饭的做法大图制作步骤,1、茼蒿清洗干净 2、摘干净里面夹杂的杂草 3、将处理干净的茼蒿切碎,放入清...
【主料】
(多人份) 腊肉一大块 大米500克 茼蒿一把
【辅料】
胡萝卜几个 熏香干几块 花生米一碗 油适量 盐一撮

步骤1 清明节必吃的美味——社饭的做法大全

茼蒿清洗干净

步骤2 清明节必吃的美味——社饭的做法图解

摘干净里面夹杂的杂草

步骤3 清明节必吃的美味——社饭的家常做法

将处理干净的茼蒿切碎,放入清水里浸泡

步骤4 清明节必吃的美味——社饭的简单做法

腊肉切成薄片

步骤5 清明节必吃的美味——社饭怎么吃

胡萝卜、香干都切成丁

步骤6 清明节必吃的美味——社饭怎么做

花生米炒香

步骤7 清明节必吃的美味——社饭怎么炒

浸泡好的茼蒿充分清洗,挤干水,反复多次,直到水变清澈,这样处理过的茼蒿就不会有苦味了

步骤8 清明节必吃的美味——社饭怎么煮

将所有的食材除腊肉外全部混合,放入锅里稍微炒干水分备用

步骤9 清明节必吃的美味——社饭怎么炖

大米清洗干净,将超好的配菜倒进去,翻拌均匀,加盐调味

步骤10 清明节必吃的美味——社饭怎么煸

米饭焖煮至8成熟,开锅,将腊肉片摆放在米饭上面,盖上锅盖继续焖熟即可

步骤11 清明节必吃的美味——社饭怎样煸

香喷喷的社饭出锅啦

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