准备好食材,胡萝卜切薄片,豆腐切厚段
虾仁最好买大虾自己去去壳去虾线
准备1个浅盘,摆上胡萝卜片
豆腐放于胡萝卜片上方
豆腐表面各放一只虾仁,并摆上青豆点缀
装有食物的浅盘放入蒸烤箱,100度蒸8-10分钟
取出,把盘中蒸出来的水分倒入一只小碗中
再加入淀粉和生抽、蚝油、少许水搅拌均匀,倒入小奶锅加热至微微粘稠
趁热,把汁水浇在蒸好的豆腐虾仁上
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