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遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:16
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【主料】
2人份 淡奶油500克 芒果1颗 细砂糖30克
【辅料】
低筋面粉110克 细砂糖35克 蛋液2颗 鲜奶350克 黄油30克 淡奶油30克

步骤1 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃的做法大全

将鸡蛋液、牛奶、淡奶油、细砂糖混合搅拌；（PS：淡奶油尽量选用动植物奶油，然后需要提前冷藏以方便打发）

步骤2 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃的做法图解

将黄油块放入锅中融化，融化之后将低筋面粉筛入其中

步骤3 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃的家常做法

把之前准备好的所有食材都放入同一个碗中混合，均匀搅拌，搅拌后再用筛子过滤一下，（PS：用筛子过滤可以使摊出来的面皮口感更加细腻）

步骤4 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃的简单做法

将不粘锅加热至五成热左右，放入调好的面糊，待面皮起泡后即可；（PS：面皮烙的过程应该保持中火）

步骤5 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃怎么吃

将淡奶油500克+细砂糖30克打发，打发到八分发，纹路清晰即可。（PS：淡奶油很容易受热，在使用之前一定要冷藏）

步骤6 遇到你之前，都不知道毛巾卷起来也能这么好吃怎么做

将打好的奶油和切好的芒果丁涂放在面皮上，慢慢卷起来，两端包裹好，美味的毛巾蛋糕卷就这样诞生咯！

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