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安徽小吃茄汁肉酱面做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 18:44
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【主料】
2人份 面条(虾蓉面)150克 蒜苔4根 小白菜1把 胡萝卜半根 猪肉馅50克
【辅料】
食用油适量 黄豆酱1勺 食盐适量 番茄酱2勺 十三香2克 淀粉1勺 生姜1块 香葱2根

步骤1 安徽小吃茄汁肉酱面的做法大全

准备做面所需的食材

步骤2 安徽小吃茄汁肉酱面的做法图解

蒜台、香葱、胡萝卜切碎丁

步骤3 安徽小吃茄汁肉酱面的家常做法

锅中加入适量的清水烧后下面面条，再次煮开后放入青菜

步骤4 安徽小吃茄汁肉酱面的简单做法

面煮好后放在凉开水中过凉

步骤5 安徽小吃茄汁肉酱面怎么吃

过好的凉的面条捞出备用

步骤6 安徽小吃茄汁肉酱面怎么做

锅中加入适量的食用油烧肉后下入肉糜和生姜末翻炒

步骤7 安徽小吃茄汁肉酱面怎么炒

加入胡萝卜、香葱、蒜台碎丁翻炒

步骤8 安徽小吃茄汁肉酱面怎么煮

加一汤勺的水、一小勺黄豆酱、两勺番茄酱、食盐、十三香搅拌均匀，继续大火煮

步骤9 安徽小吃茄汁肉酱面怎么炖

煮汤汁浓稠时加些鸡精提味，然后出锅浇在面条上吃时拌均匀即可

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