韩式炒年糕方便面做法大全
时间：2022-04-18
我的果干有冻草莓干、芒果干、奇异果干、无花果干；坚果有杏仁和花生。这样的搭配，颜色实在不能再美～
果干稍切成小块，奶粉、黄油、棉花糖称好用量
小火融化黄油
倒入棉花糖，继续小火融化
棉花糖全部融化后，倒入奶粉，拌匀
奶粉融入棉花糖后，关火，加入坚果和果干，拌匀
将牛轧糖半成品移入烤盘，开始整型
整型好的牛轧糖放入冰箱冷冻层冷冻大约10分钟，也可以室温晾凉后，开始切割
冻好的牛轧糖拿出，用锯齿刀切成长条状
再按照自己喜欢的大小，切成小块
做好的牛轧糖，用密封袋分粒包装好，可以放半个月左右。（注意是天冷的时候，夏天的话，最好还是别做牛轧糖了，会融化......）
紫薯味牛轧糖： 棉花糖 300克，奶粉 100克，黄油 50克，紫薯干，巴旦木果 110克，紫薯粉 30克
草莓味牛轧糖： 棉花糖 300克，奶粉 100克，黄油 50克，草莓干 100克（冻干或果脯都可以。），开心果 110克，草莓粉 20克
芒果味牛轧糖： 棉花糖 300克，奶粉 100克，黄油 50克，芒果干 120克，巴旦木果 110克，芒果粉 30克
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