准备材料
把面粉过筛好
将黄油室温软化,加入糖粉和盐
打发成微微发白
加入过筛蛋黄
拌匀
加入混合面粉,拌匀
直至看不到干粉
将面团揉匀后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时
将面团取出分成约20G一份,搓圆
然用拇指略微用力按压下去
也可以放上大杏仁再往下按
烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟
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