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快手蔬菜炒米粉做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 14:58
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【主料】
干米粉100克 油菜(小)200克 五花肉200克
【辅料】
干辣椒30克 醋3克 橄榄油5克 花生油10克 姜末10克 蒜末10克 葱丝10克 料酒5克 生抽5克 盐3克 花椒面3克 鸡精3克

步骤1 快手蔬菜炒米粉的做法大全

干米粉温水泡发8-10个小时后,放入锅中煮熟,过凉水,拌橄榄油备用

步骤2 快手蔬菜炒米粉的做法图解

小油菜洗净,用开水烫熟备用

步骤3 快手蔬菜炒米粉的家常做法

葱姜蒜切碎备用

步骤4 快手蔬菜炒米粉的简单做法

自家晒的干辣椒洗净切丝备用

步骤5 快手蔬菜炒米粉怎么吃

五花肉切成与米粉粗细一致的细丝备用

步骤6 快手蔬菜炒米粉怎么做

热锅冷油把肉丝放入锅中翻炒至变色,加入花椒面、葱姜蒜末、辣椒丝煸炒,放入生抽、醋、料酒煸炒出香味

步骤7 快手蔬菜炒米粉怎么炒

放入准备好的米粉加盐翻炒,出锅时放入油菜稍微翻炒加入鸡精

步骤8 快手蔬菜炒米粉怎么煮

装盘

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