巴西烤肉|一厨作做法大全
时间:2022-04-17
茄子洗净,上锅蒸
蒸到筷子能戳进去,就表示熟了
晾凉,用手撕成条,用筷子扒拉扒拉也可以
蒜剁碎
放在茄丝上
再调个酱汁,一点点生抽
一点点醋
再一点点的糖
调匀,转着圈倒在茄丝上
再加一筷新国粹——老干妈
(所有调味品的量请根据自己的口味添加)
再加二片欧芹点缀一下,完成