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棋子肉烧饼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 07:51
导读棋子肉烧饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的棋子肉烧饼的家常做法,棋子肉烧饼的做法步骤图解,更多家常棋子肉烧饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。棋子肉烧饼的做法大图制作步骤,1、先和水油皮,将油、水、面粉、盐依次放入打蛋盆 2、和成面团,盖保鲜膜室温醒30分钟 3...
【主料】
(多人份) 中筋粉210克 玉米油(油皮)50克 水90克 精盐3克 低筋面粉135克 玉米油(油酥)35克 猪油35克
【辅料】
肉馅适量 黑芝麻适量 鸡蛋1个

步骤1 棋子肉烧饼的做法大全

先和水油皮,将油、水、面粉、盐依次放入打蛋盆

步骤2 棋子肉烧饼的做法图解

和成面团,盖保鲜膜室温醒30分钟

步骤3 棋子肉烧饼的家常做法

和油酥,将低粉、玉米油、猪油混合在一起

步骤4 棋子肉烧饼的简单做法

和成光滑的面团,盖保鲜膜室温醒20分钟

步骤5 棋子肉烧饼怎么吃

醒好的油皮油酥

步骤6 棋子肉烧饼怎么做

将醒好的油酥油皮分成三份

步骤7 棋子肉烧饼怎么炒

取一块油皮擀成长片,铺一层油酥

步骤8 棋子肉烧饼怎么煮

如图折叠

步骤9 棋子肉烧饼怎么炖

从下到上卷起

步骤10 棋子肉烧饼怎么煸

再擀长

步骤11 棋子肉烧饼怎样煸

再从下到上卷起,放入盆中醒20分钟,再依次卷好另两块

步骤12 棋子肉烧饼怎样做

醒好的油皮油酥面团

步骤13 棋子肉烧饼怎样炒

用刀切成小剂子,大概35克一个,一共切了16块

步骤14 棋子肉烧饼怎样煮

准备好的肉馅

步骤15 棋子肉烧饼怎样炖

不用擀面杖擀,只需手压一下

步骤16 棋子肉烧饼的制作

放入馅料后收口,上面留个小尾巴

步骤17 棋子肉烧饼的制作方法

小尾巴封口朝下

步骤18 棋子肉烧饼的制作大全

烤箱上下火预热180度的,根据自家烤箱情况温度略调整!

步骤19 棋子肉烧饼的做法大全

表面刷蛋液

步骤20 棋子肉烧饼的做法大全

撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱中层,烤30分钟

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