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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 闽菜 » 三层肉烧薯仔做法大全

三层肉烧薯仔做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 07:38

导读三层肉烧薯仔的做法菜谱为您推荐大图正宗的三层肉烧薯仔的家常做法，三层肉烧薯仔的做法步骤图解，更多家常三层肉烧薯仔怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。三层肉烧薯仔的做法大图制作步骤,1、去皮对半切两块，放蒸笼隔水大火蒸15分钟五分熟左右，这样闷烧时比较容易熟。熄火取马铃...

【主料】
3人份土豆400克带皮三层肉250克
【辅料】
香菜3颗盐1勺（可以少点，因为要下酱油）鲜酱油1勺

步骤1

去皮对半切两块，放蒸笼隔水大火蒸15分钟五分熟左右，这样闷烧时比较容易熟。熄火取马铃薯切滚刀块

步骤2

蒸马铃薯期间，香菜一半切细粒，一半切段。三层肉切片，薄厚适中，不要太薄。皮记得留着

步骤3

冷锅冷油炒三层肉到变色，下薯仔拌匀，下盐。大火翻炒，可以适当停下翻炒动作，让薯仔跟三层肉焦香味，薯仔带金黄色。下酱油。翻炒均匀。倒入高汤或者清热水，闷烧，收汁。期间适量翻下防粘锅

步骤4

三层肉烧薯仔的做法大全

熄火加入香菜碎拌匀，装盘

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