材料:材料鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒做法:(1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。 (2

材料:材料：中筋面粉3杯，去骨鸡胸肉1付，洋葱1个，干酵母粉1小匙半，起司丝1杯，起司粉半杯做法:1.取一个容器，倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约1又1/4杯的水，先以筷子搅均

材料:鸡胸肉4片（每片150g）， 卷心菜叶8片，橙子1个，面粉2汤匙30g，鸡汤100ml， 黄油2汤匙30g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g做法:1、将卷心菜叶洗净，沥干水分，备用； 2、

材料:原料：鸡蛋4个，鸡胸肉120克，面粉适量，做法:1将鸡肉洗净用料理机打成肉泥，加适量淀粉，盐，香油，料酒拌匀； 2将鸡蛋打散，加入适量淀粉，面粉搅拌均匀； 3起

材料:松花鸡肉卷用料：1.鲜姜一小块，2.白胡椒粉5克，3.生抽2茶匙，4.老抽很少量，5.料酒1茶匙，6.松花蛋半个切瓣，7.剔骨鸡腿一只，酱汁用料：1.香油1汤匙，2.生抽2茶匙，3.料酒2茶匙，4.清水适

材料:整鸡腿4只，盐2茶匙（10g），现磨黑胡椒粒1茶匙（5g），黄油或人造奶油适量，切碎的洋葱1头，不削皮的小红苹果4个，鸡精1/2茶匙（3g），豆蔻粉1茶匙（5g），丁香粉1/2茶匙（3g），肉桂1/2茶匙（3g），无色素苹果

材料:鸡胸肉200G，芝士1片，豆角4根，梅子肉少许，胡椒，盐，白葡萄酒少许，杏仁，青柠1个，小葱少许做法:1、梅子酱的做法：一两个腌梅子（去核切成泥）、一小勺酱油、一勺橄榄油，搅拌即可。

材料:鸡胸肉2片（每片150g），小洋葱4个（每个25g），百里香2汤匙（30g），黄油2汤匙（30g），辣椒粉1/3茶匙（2g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法:用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开，将它们分成4条

材料:主料：白斩鸡数块，面粉1大匙，馄饨皮15张，竹签5根，盐，椒盐粉各适量做法:1、白斩鸡取鸡胸肉去骨，切成细丝，加入面粉、少许水及适量的盐拌匀。 2、馄饨皮分别摊

材料:鸡脯肉，蟹子，紫菜做法:向放置，从中央向下切大约一半深，放平刀，从切口向外侧左右横切，就像一个倒着写得"T"字，然后将鸡肉摊开放平。 将鸡肉用菜刀拍一下，取一

材料:主料：鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、鱼浆1/2斤、猪肉(带肥肉)1/2斤、荸荠(切碎)7颗、豆腐皮3张、葱末1/2碗、酱油2大匙、糖1又1/2大匙、味精少许、盐1/2小匙、肉桂粉(或五

材料:鸡肉8两，西洋生菜4片，洋葱丁适量，蕃茄丁适量，美奶滋适量，太白粉1小匙，低筋面粉1小匙，水适量，低筋面粉4大匙，蛋1颗，葱油少许，盐少许，开水适量做法:1.)将鸡肉洗净切成条状，以所

材料:培根4条，鸡肉6两做法:1.)将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。 2.)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，卷起包好，重复此动作4次，再以

材料:人参须1/3束，鸡腿1只，水3杯，绞肉3两，鱼浆3两，葱1大匙，盐1小匙，糖1/3大匙，香油2小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，糖1/3大匙，棉绳1条(60公分)做法:1.)将人参须加水熬

材料:1.人蔘鬚1/3束，鸡腿1只，水3杯，2.绞肉3两，鱼浆3两，葱1大匙，1.盐1小匙，糖1/3大匙，香油2小匙，米酒1大匙，2.盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，糖1/3大匙，棉绳1条(60公分)做法:(1)将人蔘