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调韭菜鸡蛋馅时,需要将鸡蛋先炒熟,晾凉后切碎再放入韭菜末中,能增加馅料的口感。在韭菜末中拌入熟油能防止韭菜出水,也能使馅料更香。待所有材料混合后再加盐能防止韭菜出
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韭菜鸡蛋饺子馅的做法,首先将清洗干净的韭菜切碎备用,接着准备一个空碗将鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散,然后起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,用筷子在锅里不停搅动,搅得越快鸡蛋越碎,将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中搅拌均匀,最后加食用油,盐,一勺鸡精一起搅拌,这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好啦。
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韭菜鸡蛋馅饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜鸡蛋馅饺子的家常做法,韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤图解,更多家常韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。韭菜鸡蛋馅饺子的做法大图制作步骤,1、取高筋面粉加入蛋清一枚盐粒少许温水活成稍硬面团一旁醒制30分钟 2、醒制好后,揪剂...