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话说第一次看到“京都排骨”这道菜时，俺还一度疑惑是否是日本菜呢，因为“京都”二字，就立马让俺联系到京都议定书袅.... 当然，最后还是弄明白了，是咱北京菜，这
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北京特产—素烤鸭，是北京市的一道著名的风味特色小吃。素烤鸭是素食菜谱之一，口味属于甜味。素烤鸭的特色为“鸭皮”红润油亮，里层的豆腐衣白似鸭肉。表层酥脆浓香
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炸干菜 过去的斋堂川，宴席高档者，有“十二、八”和八盘八碗之规格。面炸干菜作为一种美食小吃，可为席中这珍，席面有了它才可谓上档次。 炸干菜，已流传京西斋常川数
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北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁而成，色泽鲜明，造型独特，清香四溢，肉质嫩软，味道鲜美。因鱼在盘中摆成鱼入宫门状
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正宗的四川“鹅掌门”入驻京城了。就在西单新一带商城。“鹅掌门”酸辣汤锅，采用几十种中药材精心调制而成，鹅掌香糯、酸汤香浓，鹅掌富含蛋白质、脂肪等
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1简介 西红门萝卜是北京的特色胡萝卜。 2特点 萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。 3特性 萝卜直根系，主根深60厘米--180厘米，
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介绍： 门头沟大核桃，是北京的土特产。因为在北京市门头沟区的271个村庄中，有268个村庄栽有核桃树。门头沟不仅核桃树多，核桃产量大，而且栽培核桃树的历史也很悠久 1简介 门头
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介绍： 门头沟京西白蜜原产地域范围是北京市门头沟区行政区域范围内，该地域不仅具有独特的地质条件和气候环境，而且蜂农保持传统的养蜂生产技术方式，蜂蜜通过蜜蜂自身酿造转
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介绍： 北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用发面制成，制作时将发好酵的面加适量碱面和白糖揉均匀，用白面平铺在纸上，上笼蒸过取出，晾凉后
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天冬专题为您提供天冬的基本介绍，天冬的功效与作用，天冬的营养价值，以及天冬的禁忌人群和适宜人群。
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材料:义河蚶、冬笋、香菇、精盐、味精、姜末、鸡汤、白胡椒、葱花、色拉油做法:1、义河蚶去壳取肉除污洗净，正反剞十字花刀。 2、与冬笋、香菇、鸡汤、粗
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材料:白萝卜1根约500克，姜1块，南乳2块，生抽1汤匙，糖1茶匙，油些许做法:1、白萝卜去头去尾，连皮切滚刀块（师父说能吃的就不要浪费，所以皮是不削的，省事& #41;，生姜清洗干净连皮拍
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材料:带皮五花肉 1-2条（量不区，多做多吃）做法:一、猪肉冷水下锅，放调料（一），将猪煮至七至八成熟； 二、将猪肉的皮风干，俺用了小暖风机吹，干得真快，心急时可用风筒吹
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材料:馅料：牛肉、胡萝卜、大葱做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“饧”30分钟； 2、牛肉馅加入葱花、酱油、料酒、盐和橄榄油顺着一个方
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材料:用料原材料：麦门冬10克，老鸭350克，姜10克，鲜鸡汤1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法:1、老鸭洗净斩件汆水，麦门冬洗净，姜切片待用。 2、净锅
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