煎饼盒子，用软煎饼作皮儿，放馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃，该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常

黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。

首先是精致原料，用上等的小白米或小黄米，用上

材料:准备时间 : 5分钟做法:做法： 1． 把盐，泡打粉，小苏打，糖，面粉 放一起，过筛。 2． 把溶化了的无盐黄油，牛油奶， 和鸡蛋一快搅。

材料:玉米一个，胡萝卜半个，鸡蛋一个，葱，面粉，盐适量做法:1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。 2.胡萝卜刨丝，葱切小段，和玉米粒一起混合，加鸡蛋、面粉、适量盐和水，搅拌成

材料:东京风面煳70g，果酱适量做法:1.平底锅加热后上一层薄油，倒入东京风面煳，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状，煎至上色。 2.在作法1的面皮上加入适

材料:绞肉6两，虾米2大匙，香菇2朵，荸荠5∼6颗，水饺皮20张，黑芝麻2大匙，葱末1又1/2小匙，姜适量，水2大匙，盐1/3小匙，酱油2小匙，胡椒粉适量，味精适量，麻油适量，太白粉适量做法:(1)虾米

材料:1 包 冷藏印度煎饼（roti canai)做法:1. 番薯去皮洗净，切小块，蒸熟，趁热压烂成泥。 2. 将番薯泥分成6份，压扁成圆薄片。 3. 割开煎饼，填入番薯

材料:主料：糯米粉，莲蓉，红枣，茼蒿，蜂蜜，桂花酱做法:1、红枣洗净去核并切丝 2、茼蒿洗净取小叶片 3、糯米粉加少许盐，用温水和成面团，并等量分成几个小

材料:主料：菠菜100克，水1/4杯，蛋1个，低筋面粉100克，发粉1/2小勺，盐少许，泥肠适量做法:1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。 2、倒出。 3、将菠菜汁倒

杂格和煎饼是一种美妙的搭配，制作煎饼的主料是小米，小米营养价值很高。制做煎饼第一步：先将小米用热水浸泡1小时，再磨成米粥，用这种传统石磨加工而成的煎饼粥，浓郁的米香

【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔，多用白面、高梁面、杂面做原

成品规格划一，外观整齐，颜色亮黄，外皮酥脆，馅心鲜香，是我市久已有之的传统小吃，各种原料均产于本市，地方特色浓郁。

丸子煎饼

配料: 牛肉400g﹐豆腐100g﹐鸡蛋2个﹐面1粉/4杯﹐盐3小勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油1小勺﹐用于煎煎饼的油3大勺搅拌好牛肉﹐将豆腐除水份后压碎。混合搅拌好的肉和豆腐加佐料

介绍： 煎饼果子是天津著名的汉族小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。 1基本介绍 馃就是

介绍： 煎饼果子是天津出名的小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的果篦儿组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。 1基本介绍 馃就是油炸