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香肠灌好后怎么处理,为您提供香肠灌好后怎么处理视频及对应图文信息,1、刚灌好的香肠首先要用热水洗几遍。2、然后将洗好的香肠在阴凉处晾着,同时要将香肠表面戳一些小孔。3、稍微干了后再放在太阳下面晒,直到干且闻到香。4、保存一般是在冰箱保存较好,也可一直挂至通风处。
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刚灌好的香肠能冷冻吗,刚灌好的香肠不能马上冷冻,这样会降低肉味,解冻后肉类会增加多余水分,容易发霉变质,想要冷冻保存灌香肠,应该将其挂在通风良好的地方晾干,当香肠的干度合适时再放入冷冻室。
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灌好的香肠怎么晒,灌好的香肠需要先放进盆里,并在盆上遮盖一层深色塑料薄膜,然后放在太阳下晒七天,每天都需要翻一次面,接着将香肠取出挂在干燥且通风的地方进行风干,风干三天后就可以移到太阳较弱的地方晾晒一个星期即可。