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康平的羊汤独具特色,享誉沈阳,名播东北。其一是羊汤的吃法最科学,把羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮,味鲜美可口,不腻人,又解馋,有病治病,无病健身,男女老少皆宜,是其
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绒山羊汤 素有“国宝”之称的绒山羊,是庄河北部山区的特产,绒山羊汤则是庄河又一特色美味。每年8月份以后,是品尝绒山羊汤的最佳时节。庄河羊汤色泽光亮,呈乳白色;
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清汤牛尾 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味
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粉汤饺子,俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透
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汤粉饺子俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透明
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浓汤烩三宝 “浓汤烩三宝”选取乌兰察布市的土特产土豆、莜面和羊肉为原料,经过特别调制的高汤烩制而成,其色泽浓黄,口味鲜咸浓香,入口爽滑,突显浓郁的地方特色,
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材料:糯米粉:250克做法:1:芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄 2:烤好的芝麻与白糖混合均匀(备用) 3:糯米粉加入温开水和成团,以软硬适中,不粘手为好
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材料:2/3杯糯米粉 做法:1、将牛奶,色拉油和白糖混合,搅拌至白糖完全融化,加入糯米粉,揉成糯米面团。生的糯米粉没什么黏性,不像一般面粉的面团,尽量揉光滑就可以了。
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材料:主料:糯米粉400克做法:1、将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子。 2、包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内。 3、煮至快熟时加入适量的
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材料:原材料:小磨糯米粉200克,枸杞10克,新奇士橙1个做法:1.糯米粉和匀揉透。 2.新奇士橙去皮切粒,枸杞泡洗,糯米粉搓成小汤圆,入沸水煮熟。用凉水泡着。
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材料:木瓜1个做法:1.把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽 2.准备好半碗酸梅汤,用酸梅粉冲也可以,用乌梅自己煮的也可以;鱼胶粉用凉水软化一下;酸梅汤放入鱼胶粉水搅
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材料:绿豆250g,小汤圆200g,白砂糖150g,清水适量做法:1.绿豆清洗干净,捞出漂浮在水面上品质不良的豆子,再用水浸泡2个小时 2.将绿豆放入锅中,加足量冷水,大火烧开
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材料:糯米粉 面粉 适量做法:馅料看你喜欢什么口味的水果,一般用喜欢口味的果酱包在里面就可以了,如果喜欢有点嚼头的就在加点水果丁,味道会更好
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材料:成熟木瓜、香蕉、酸梅汤做法:1.木瓜切掉上端做盖,用小勺掏出籽粒 2.酸梅汤倒入少许(约2汤勺)鱼胶粉搅匀,上火煮开至融化后,离火放置稍温 3.选
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材料:水磨糯米粉150克、淀粉40克、植物油25克、牛奶200ml、糖粉40克。 做法:1、将糯米粉、淀粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状, 2、将搅匀