桃树嫁接时间和方法，1、时间：桃树的嫁接时间一般在每年的春秋夏三季都是可以进行的，但是这三个季节当中春季和夏季是最为合适的；2、嫁接方法：桃树芽接可以采用方块芽接的办法，需要挑选和取芽、修整砧木、将芽片插入砧木皮下对接、绑扎密封四个步骤。