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柚子茶熬苦了怎么办,柚子茶做好以后有苦味的话可以再适当的多加一点冰糖或者蜂蜜进去,通过增加甜度来降低苦味,但是如果是因为用来做柚子茶的柚子变质了引起的发苦,那么这个时候就不要再食用了,做柚子茶的时候要尽量选择汁水多,酸甜可口并且新鲜的柚子。
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蜂蜜柚子茶好苦怎么办,蜂蜜柚子茶做好以后有苦味的话可以再适当的多加一点冰糖或者蜂蜜进去,通过增加甜度来降低苦味,但是如果是因为蜂蜜柚子茶是变质了引起的发苦,那么这个时候就不要再食用了。
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柚子茶为什么会苦,柚子茶有苦味是因为一种叫柚皮苷的物质,在柚子的外皮和白瓤部分都含有柚皮苷,柚皮苷是一种有苦味有挥发性的物质,在熬煮柚子茶的过程中就会被释放出来,想要减少柚子茶的苦味,在处理柚子皮的时候要尽可能的去除柚子皮的白瓤部分。