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葱姜蒜怎么爆香不焦,首先确认铁锅内没有残留水份,开中小火热锅,把锅子烧干,另外锅铲也需要保持干燥,当锅底完全烧热且冒出热气时,倒入油后立即放入葱姜蒜,葱姜蒜清洗后先沥干,可以有效避免油爆,中小火拌炒避免葱姜蒜黏在锅底,快速拌炒可以充分爆香不焦黑,达到完美爆香。
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用普通的玉米粒怎么做爆米花,首先需要用清水冲洗一下准备的玉米粒,然后用厨房纸吸干玉米粒里的水,开火热锅,倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒,随后放入少量白糖粉,待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖,等一两分钟左右开盖关火即可。