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1、将鱼用盐和料酒抹遍鱼身,放入冰箱腌1小时。3、起油锅,将鱼两面炸好后,呈出。4、锅中剩油,先放入花椒八角,放入炸好的鱼,及葱段、姜片、蒜片、干辣椒略炒。5、放入料酒、醋和糖,闻到香味后添热水,加盐,酱油,炖到汤汁收浓;即可出锅。
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1、原料:猪脚、熟白芝麻、盐、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、草果、香叶、丁香、八角、桂皮、干山楂片。2、清水中加入2片姜,2勺料酒,放入猪脚大火煮开后再煮10分钟左右。3、锅中倒入适量植物油,放入冰糖小火炒至糖色浓稠。
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1、番茄面,先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。拿炒锅倒入油,油热后放入洋葱粒。放入番茄粒,然后加入番茄酱。翻炒。放入煮好的意面,翻炒。加入罗勒碎,用盐和胡椒调味。2、虾仁香草意面。3、奶油培根面。
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