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材料:主料:嫩鸡一只 大头虾任意只做法:1把嫩鸡用(冬阴功酱 冬阴功虾酱)涂满表面 2香茅 南姜 洋葱 西红柿 切碎放锅内用黄油煎香,盐糖调味.收火放入(冬阴
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材料:大头虾5只。酱汁料：鱼露3汤匙，青柠汁3汤匙，芫荽头2个，砂糖1汤匙，蒜肉3粒，指天椒5只。做法:(1)大头虾洗净。 (2)炭炉起火，放上铁丝网，将大头虾置于铁丝网上烧
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材料:大头虾1只，干葱4汤匙(切片)，秀珍菇50克，生油适量。调味料鱼露1/2汤匙，盐适量。做法:(1)大头虾去壳，保留虾头。 (2)秀珍菇洗净、沥干备用。 (3
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材料:活大头虾（罗氏沼虾），葱姜，糟卤做法:1 大头虾剪去虾须和虾钳洗净； 2 锅里放入姜片和葱段，放入足够淹没 虾的清水烧开； 3 放入大头虾大火煮至虾壳
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