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甲鱼怎么去皮上的膜,可以用筷子引出甲鱼伸头来咬,迅速用刀砍断颈项,将甲鱼放入热水或开水中,烫三至五分钟后捞出,然后用刀把甲鱼的皮肤轻轻刮干净,再用刀割开甲鱼的身体,掀起甲鱼盖去除内脏,洗净后再斩掉其四爪的尖和尾巴,以及去除附着在四爪的黄油。
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削皮了的山药能保存吗,剥皮了的山药能保存,由于山药接触空气就会氧化,所以最好用保鲜膜装起来然后放进冰箱或者放到阴凉处,还可以把山药切成片用盐浸泡,之后放进冰箱进行冷藏。
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削皮菠萝怎么保存过夜,削皮菠萝可以先用保鲜膜包起来,避免其被氧化,然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中,最多保存两天,也可以用盐水短期保存,加点糖进去进行腌制,或烘或晾干,或者将没吃完的菠萝做菠萝果冻都可以保存过夜。
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西红柿怎么用开水去皮,西红柿用开水去皮需要把水的温度要控制好,然后用刀在西红柿上划一个十字架,就可以用开水浇,就可以用手撕去西红柿皮,烫皮的时间也应该控制好,不然西红柿会被烫的非常软,而西红柿不仅可以用开水去皮还可以使用刀子削皮。
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削皮的苹果容易变色是怎么回事,削皮的苹果容易变色是因为苹果含有一些酚类物质,在酶的作用下,这些物质很容易与空气发生氧化反应,产生新的物质,而这种物质的出现会导致苹果果肉开始变色,如果去皮并储存时间较长会使苹果变酸,味道变坏。
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如何避免削皮苹果变色,避免削皮的苹果不变色可将去皮的苹果放入温水中,加入大约半勺盐均匀地涂在苹果果肉上,揉搓大约一分钟,然后清洗苹果即可,还可以将苹果放入冷开水或糖水中,防止苹果中酚类物质的氧化,或者柠檬汁滴在苹果上,这样可以有效防止苹果变色。
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猕猴桃怎么去皮,猕猴桃去皮可以把猕猴桃的头尾都切掉,用铁勺沿着猕猴桃的边缘部分插入,沿着表皮旋转一圈,这时果肉与果皮已经分离开了,还可以用勺子将果肉一口一口挖着吃,用玻璃杯边缘刮下果肉,或者在网上买神器,比如不锈钢勺状的挖勺,塑料软刀去皮器,取肉器。
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