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材料:鸭脚500克,鸡腿4个,八角4个,香叶4片,丁香,桂皮,花椒5克,辣椒30克,老姜1个,老抽,料酒,冰糖几粒,陈皮半个,盐,鸡精,大葱段做法:1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。 2、
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材料:无头新鲜鸭一只, (或者半只鸭加四五只鸭肫)做法:1. 从中间劈开,整鸭分成五六大块,quarter大小 2. 烧一大锅沸水,投入鸭块五分钟后捞出洗净沥干
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材料:鸭胸脯500克。调料老汤6000克,酱油250克,冰糖150克,精盐100克,味精200克,白糖100克,干葱头50克,姜50克。卤料包陈皮3克,桂皮20克,山奈20克,砂仁5克,甘草6克,花椒3克,八角10克,茴香
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材料:主料:鸭翅400克,做法:1.鸭翅膀洗净; 2.姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用; 3.锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚
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材料:鸭头10个、姜、生抽、老抽、料酒、香叶、八角、桂皮、白糖、油做法:1.把鸭头对半切开,鸭头上半部分不要,留下鸭下巴,把鸭舌分开,剩下的鸭下巴对半切开,姜切片。
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卤鸭翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的卤鸭翅的家常做法,卤鸭翅的做法步骤图解,更多家常卤鸭翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。卤鸭翅的做法大图制作步骤,1、主要食材:鸭翅、老汤。 2、将鸭翅放入加有料酒和葱姜片的热水中煮几分钟 3、煮好的鸭翅捞出...
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麻辣卤鸭脖的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣卤鸭脖的家常做法,麻辣卤鸭脖的做法步骤图解,更多家常麻辣卤鸭脖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣卤鸭脖的做法大图制作步骤,1、鸭脖子洗干净从中间一分为二。大葱,姜片,八角。桂皮,红辣椒,麻椒,香叶,茴香籽准备好。...
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香辣卤鸭架面筋的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣卤鸭架面筋的家常做法,香辣卤鸭架面筋的做法步骤图解,更多家常香辣卤鸭架面筋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香辣卤鸭架面筋的做法大图制作步骤,1、豆干两面各划两下斜刀方便入味,用盐水浸泡半小时去豆腥味。 2、半根干海带泡发,洗干...
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蒜米卤鸭脖的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜米卤鸭脖的家常做法,蒜米卤鸭脖的做法步骤图解,更多家常蒜米卤鸭脖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蒜米卤鸭脖的做法大图制作步骤,1、卤好的鸭脖子 2、冷却后出锅 3、备蒜瓣、辣椒 4、切碎 5、放点盐 6、淋上香油 7...