内蒙古赤峰红山区小吃蒙古凉粉-百问网

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蒙古凉粉

原为清宫中的小吃，康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后传入当地蒙古上层人家，作为夏季消暑冷食，后又传入民间。其以荞麦为原料，经碾轧、过箩等工序，以清水和成糊状，放在

蒙古凉粉内蒙古赤峰红山区小吃蒙古凉粉
发布时间：2022-12-24

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