1、上饶人喜欢吃辣。2、绝大多数上饶人除了爱吃辣，还喜欢嗦粉，这和湖南人是比较类似的，当然也有不爱吃辣的，有的可能是因为体质原因，有的可能是因为本身不爱吃。

上饶是哪个省，上饶是江西省下辖设区的市，在江西省东北部，属内陆区域；东联浙江、南挺福建、北接安徽，处于长三角经济区、海西经济区、鄱阳湖生态经济区三区交汇处，有上乘富饶、生态之都、八方通衢和豫章第一门户之称。

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