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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 淮扬菜 » 私家东坡肉做法大全

私家东坡肉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 14:58

导读私家东坡肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的私家东坡肉的家常做法，私家东坡肉的做法步骤图解，更多家常私家东坡肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。私家东坡肉的做法大图制作步骤,1、带皮五花整条入水煮至定型，捞出后切成见方的肉块 2、砂锅底上铺一层生姜和一层香葱 3、...

【主料】
带皮五花肉1000克花雕酒500克味极鲜或者生抽500克冰糖50克
【辅料】
生姜50克香葱30克

步骤1

私家东坡肉的做法大全

带皮五花整条入水煮至定型，捞出后切成见方的肉块

步骤2

私家东坡肉的做法图解

砂锅底上铺一层生姜和一层香葱

步骤3

私家东坡肉的家常做法

把肉块肉皮朝下放到砂锅内，放一半黄酒（花雕或料酒）和酱油，冰糖全部放入锅中。中火30分钟，小火60分钟

步骤4

私家东坡肉的简单做法

到时间后把肉块翻面，猪皮向上，倒入剩余黄酒（花雕酒或料酒）、酱油。中火30分钟，小火60分钟。出锅

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