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糖醋排骨.简易版做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 14:57
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【主料】
(多人份) 猪排骨500克 冰糖30克 生抽1大勺 料酒2勺 香醋3勺
【辅料】
姜片5片 白芝麻1勺 盐巴少量

步骤1 糖醋排骨.简易版的做法大全

将排骨切小段,焯水,水中可下点料酒(冷水下锅)

步骤2 糖醋排骨.简易版的做法图解

变色即捞出,放边上沥干备用

步骤3 糖醋排骨.简易版的家常做法

起油锅,倒入敲碎的冰糖,中小火加热至冰糖融化呈现金黄色,倒入小排翻炒

步骤4 糖醋排骨.简易版的简单做法

先加入姜片继续翻炒,在加入醋(也可用柠檬汁代替),少许盐巴和酱油、料酒翻炒。基本表面呈现深褐色即可上碟

步骤5 糖醋排骨.简易版怎么吃

起锅后撒上白芝麻即可

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