排骨洗净 沥干水备用
加入生姜末 ,蒜蓉,料酒,酱油,食盐以及一平勺昆布粉
加入地瓜粉,可先研磨避免结块
搅拌后,蒙上保鲜膜,腌制30分钟
下锅炸,保持中火,下锅过,1分钟后,翻一翻排骨
油炸成金黄色,可起锅
根据口味,撒上椒盐
成品图
口感丰富
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