准备2张凉皮,适量黄瓜丝、油炸花生米
准备好适量的胡萝卜丝、绿豆芽、香菜段、葱花、蒜末
将凉皮切成条
将胡萝卜丝、绿豆芽、凉皮汆烫一下捞出沥干水份备用
准备一个深一点小锅或者碗,放入凉皮和汆烫好的蔬菜,倒入适量盐、生抽、醋、麻油、甜辣酱拌匀,再撒上花生米、香菜
最后淋上香喷喷的辣椒油,开始享用
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