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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 湘菜 » 辣炒烟薰牛肉做法大全

辣炒烟薰牛肉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 04:22

导读辣炒烟薰牛肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的辣炒烟薰牛肉的家常做法，辣炒烟薰牛肉的做法步骤图解，更多家常辣炒烟薰牛肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份腊牛肉200克
【辅料】
欧芹100克朝天椒20克红尖椒10克姜10克植物油2大勺鸡精1勺水适量

步骤1

辣炒烟薰牛肉的做法大全

香芹摘掉叶子后清洗切成段，朝天椒和红尖椒切小段，生姜去皮后切成丝

步骤2

冷水入锅，倒入部份姜丝，大火煮滚

步骤3

水滚后，把整块烟薰牛肉扔进锅里一起煮，煮至大约10分钟后捞起来

步骤4

辣炒烟薰牛肉的做法图解

把牛肉放冷水下冲洗下，切成丝条

步骤5

热锅下油，把剩余的姜丝倒入锅中，爆炒几下

步骤6

倒入牛肉，大火爆炒至牛肉变色倒入芹菜段

步骤7

辣炒烟薰牛肉的家常做法

倒入青红辣椒，然后继续翻炒三四分钟后，加入1勺鸡精炒至2分钟即可出锅了

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