1、鲜虾洗净(去虾肠如果大家不怕麻烦的话)。
2、准备好的虾铺着锡箔纸上,洒一点盐,再铺上一层蒜蓉。
3、200度烤三分钟,翻面再烤三分钟,可以吃啦!
材料:
鲜虾
做法:
1、鲜虾洗净(去虾肠如果大家不怕麻烦的话)。
2、准备好的虾铺着锡箔纸上,洒一点盐,再铺上一层蒜蓉。
3、200度烤三分钟,翻面再烤三分钟,可以吃啦!
材料:
鸡翅9只,葱,姜,蒜,盐,鱼香川味酱均适量
做法:
1、鸡翅洗净,用葱姜蒜、盐和鱼香川味酱等调味品腌制2小时。
2、炸锅内放好锡纸,排入烤盘,190度16分钟,期间取出翻面一次。
1、根据自己口味需求和鸡翅老嫩程度适当增减腌制时间。
2、放锡纸便于清洗。
3、鸡翅背上划两刀更入味。
材料:
肉馅、韭黄、 春卷皮、葱姜末、酱油、料酒、五香粉、淀粉、油、盐、鸡精适量。
做法:
1、肉馅加上述调料,顺时针搅打上劲。
2、将馅料包入春卷皮。
3、底部涂抹水淀粉封口。
4、预热好空气炸锅,将春卷平铺在炸锅筐底部,表面刷层油。
5、按鸡腿键开始工作,五分钟后打开翻个面,再刷层油,工作5分钟即可。
材料:
虾,红椒,姜,大蒜,香菜,料酒,盐
做法:
1.虾从背部用小刀剖开,挑去虾线,撒上盐、料酒腌制半小时。
2.将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末,姜末和蒜末混合,拌上橄榄油,和一点点盐搅拌均匀。
3.烤盘中铺上铝箔纸,放上整好的虾,铺上蒜泥和红椒粒。
4.烤箱预热230℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出,撒上一点香末菜即可。
材料:
鲜虾,料酒,盐,橄榄油,大蒜,辣椒
做法:
1. 虾洗净,从背部切一刀,剔除虾线
2. 加料酒,盐腌好
3. 烤箱热至390华氏度,烤盘铺上锡纸,抹点橄榄油
4. 准备一头大蒜,切蒜蓉,可以根据自己的口味加辣椒和盐
5. 把切好的蒜蓉塞入虾背部的口子,铺好
6. 烤15分钟,如果不够,再略微烤几分钟,出炉
材料:
虾 黄油 蒜蓉
做法:
虾去线,从背部剖开
两面抹上黄油
蒜蓉爆香,放于虾中间
烤箱200度,8分钟
出炉
材料:
用料:大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
做法:
1.大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线;
2.用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;
3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;
4.大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎;
5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味;
6.烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;
7.烤箱预热190度,放入中层,烘烤6分钟即可。
1.虾开背后用刀在虾肉上切几刀,可以防止虾身在受热后弯曲不够美观。
2.在调制酱汁的时候可以尝一下味道,还可以根据口味添加一些豆豉,剁椒做成其它口味的烤虾哦。
3.虾很容易熟的,虾壳变红虾肉变白再烤两分钟就可以了,千万不要烤过火了哦。
材料:
虾、黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉
做法:
1)洗净虾,去头去虾线,晾干;同时预热烤箱200oC,十分钟
2)制作调味粉:黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉(可以不加)
3)将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,入烤箱烤200oC、20分钟,即可装盘上桌
4)装盘前,盘底铺了一层柴鱼削(章鱼烧用的鱼片削)
材料:
虾,大蒜,蚝油,生抽
做法:
1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾)
2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)
3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用
4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背
5、烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可
水煮虾吃腻了,换个口味,海鲜与蒜天生就是绝配
材料:
黄瓜1条,蒜蓉烤肠1根,木耳,红葱头粒,盐,生抽
做法:
1.木耳泡发好,撕成小片,烤肠适量(额用了1/3条)切片,起油锅,放入红葱头粒,炒香,放入烤肠稍微煎一下.
2.下木耳,翻炒几下,给少少盐同生抽,继续翻炒几下,出锅........