金针菇切去根部后清洗干净沥干水分
准备大蒜,碗中放入蚝油、豆瓣酱、少许盐
大蒜捣成蒜蓉,调料碗中加入适量水搅拌匀
将金针菇撕开,加入准备好的调料
用筷子拌匀
再将蒜蓉撒在金针菇表面
准备一个能放入空气炸锅并且耐高温的容器,将金针菇放入
将盛有金针菇的容器放入空气炸锅的炸篮里
将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间为15分钟,时间到后取出,撒上葱花就可以吃啦
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