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脆底蜂蜜小面包做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:22
导读脆底蜂蜜小面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的脆底蜂蜜小面包的家常做法,脆底蜂蜜小面包的做法步骤图解,更多家常脆底蜂蜜小面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。脆底蜂蜜小面包的做法大图制作步骤,1、称好材料 2、所有的材料揉搓成团,揉到光滑可以拉出膜 3、室温发酵2倍大,手指粘面...
【主料】
3人份 高筋面粉250克 水145克 酵母粉3克 奶粉10克 橄榄油15克 糖35克 精盐2克
【辅料】
细砂糖5克 白芝麻10克 植物油5克 蜂蜜水1:1(刷面)适量

步骤1 脆底蜂蜜小面包的做法大全

称好材料

步骤2 脆底蜂蜜小面包的做法图解

所有的材料揉搓成团,揉到光滑可以拉出膜

步骤3 脆底蜂蜜小面包的家常做法

室温发酵2倍大,手指粘面粉戳个洞,不回缩不塌陷

步骤4 脆底蜂蜜小面包的简单做法

取出面团排气,分成8份,盖上保鲜膜静置松弛15分钟

步骤5 脆底蜂蜜小面包怎么吃

把辅料混合备用

步骤6 脆底蜂蜜小面包怎么做

取一个面团擀成牛舌状,卷起,中间切一刀,沾满调好的辅料

步骤7 脆底蜂蜜小面包怎么炒

模具刷油,做好的面包胚依次放好

步骤8 脆底蜂蜜小面包怎么煮

放在烤箱发酵2.5倍大(烤箱里放碗热水,不要开机)发好后表面喷水,撒上芝麻

步骤9 脆底蜂蜜小面包怎么炖

放到预热好的烤箱170度烤15分钟,这里要注意观察,上色满意了就盖锡纸继续烤(请根据自家的烤箱脾气调节温度和时间)

步骤10 脆底蜂蜜小面包怎么煸

出炉趁热刷上1:1的蜂蜜水,及时脱模晾凉

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