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东北口味的“拌凉皮”做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:22
导读东北口味的“拌凉皮”的做法菜谱为您推荐大图正宗的东北口味的“拌凉皮”的家常做法,东北口味的“拌凉皮”的做法步骤图解,更多家常东北口味的“拌凉皮”怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。东北口味的“拌凉皮”的做法大图制作步骤,1、麻椒,花椒用水煮开,多半碗水就可以,放一边备用,如果你喜欢麻辣的味道就多放点...
【主料】
2人份 凉皮3张 黄瓜2根 芝麻酱1汤勺 花椒适量 麻椒适量
【辅料】
盐3食勺 白糖3食勺 醋适量 海天酱油适量 胡萝卜丝少许 香菜5棵 芝麻碎3食勺 辣椒油适量 味精1食勺

步骤1 东北口味的“拌凉皮”的做法大全

麻椒,花椒用水煮开,多半碗水就可以,放一边备用,如果你喜欢麻辣的味道就多放点,用不完可以做菜用,不会浪费的。放麻油也可以,但味道没有煮出来的口感好。如果你去买凉皮,细心的话会发现有一瓶,装的你不知道什么的调料水,那个就是花椒水

步骤2 东北口味的“拌凉皮”的做法图解

芝麻酱:超市各种牌子的芝麻酱都有,我买的是现蘑的。喜欢吃芝麻酱的可以多放点。 芝麻酱如何调稀:多放些辣椒油,多搅一会就稀啦!也可以用温开水加少许盐,搅稀

步骤3 东北口味的“拌凉皮”的家常做法

香菜切段也可以切碎些),黄瓜擦丝(喜欢黄瓜就多放些),面筋切块(买凉皮都送面筋),蒜切碎

步骤4 东北口味的“拌凉皮”的简单做法

凉皮切段,每个城市都有批发的菜市场,都有凉皮批发的,但是要早起去,否则买不到。凉皮一张1元

步骤5 东北口味的“拌凉皮”怎么吃

所有食材放盆里,放少许胡萝卜丝,胡萝卜丝为了好看也有营养,少许就可以

步骤6 东北口味的“拌凉皮”怎么做

芝麻碎,卖调料的地方都有卖的,就是芝麻磨碎了,也可以买花生碎。我觉得挺好吃的

步骤7 东北口味的“拌凉皮”怎么炒

我这个是3张凉皮:盐3食勺,白糖三食勺,醋多放点,我喜欢酸甜味道的。酱油适量,芝麻碎3食勺,味精1食勺。把放凉的花椒和麻椒水,调稀的芝麻酱倒入盆中,用筷子把所用食材搅匀

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