当前位置:首页  »  美食  »  菜谱  »  浙菜  »  茄汁芋头猪肉虾仁饼做法大全

茄汁芋头猪肉虾仁饼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 16:05
导读茄汁芋头猪肉虾仁饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的茄汁芋头猪肉虾仁饼的家常做法,茄汁芋头猪肉虾仁饼的做法步骤图解,更多家常茄汁芋头猪肉虾仁饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
【主料】
番茄酱1个 虾5只
【辅料】
食盐适量 白糖适量 长寿深山野蜜适量 鸡精适量

步骤1 茄汁芋头猪肉虾仁饼的做法大全

蕃茄削皮,皮一会可以留着做花摆饰的.

步骤2 茄汁芋头猪肉虾仁饼的做法图解

芋头半个切成小小块的丁,小块的快熟些.放入有盖的微波玻璃碗内,洒几滴水,盖上盖用高火转4分钟.
熟了即可装入食用塑料袋中,用面杖杆至泥状.

步骤3 茄汁芋头猪肉虾仁饼的家常做法

把芋头泥和肉馅(不带水份的)和在一起比例差不多是1:1,放入盐,鸡精,糖,蠔油,黑胡椒粉最后放入一些玉米粉,,用筷子顺时针方向搅拌至起胶.
把肉泥捏成圆球形.

步骤4 茄汁芋头猪肉虾仁饼的简单做法

平底锅内烧热油,,中小火把圆球按扁,放入油内两面煎黄即可.

步骤5 茄汁芋头猪肉虾仁饼怎么吃

去皮蕃茄切碎,锅内热油,放入蕃茄煸炒,并加入一点水煮至蕃茄软烂.加入蕃茄酱,白糖,少量盐,生粉水,煮至起浆了.熄火放入一匙蜜糖.

步骤6 茄汁芋头猪肉虾仁饼怎么做

把煎好的肉饼放入蕃茄酱中翻个身.出锅.

步骤7

虾仁用料酒,盐腌十五分钟后,用油炒熟,放在肉饼上面.

  • 热门焦点
Top
加载中...